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Saison 4 Episode 2
Synopsis : 20151027 - Derrière le zinc -- Pour comprendre le quotidien de ces milliers d’hommes et de femmes qui travaillent dans la restauration en France, ceux qui nous « servent » le temps d’un petit café ou d’un repas entre amis, Alexandra s’est fait embaucher dans une grande brasserie parisienne, dans le fourmillant quartier des Halles. Durant 21 jours, elle a participé au marathon des serveurs, cuisiniers et barman d’un établissement qui ne désemplit jamais. Elle a ainsi côtoyé Nicolas, le directeur, Sandrine, Julien, Kris, le barman d’origine tamoule, et tous les autres.
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Format : 60 min
Saisons : 4
Épisodes : 12
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Synopsis : Série documentaire incarnée par Alexandra Alévêque. Pendant vingt et un jours, elle va découvrir tout un monde, avec ses codes et ses difficultés. Pendant vingt et un jours, elle va vivre aux côtés de ceux qu’elle filme. Elle va partager et raconter, à la première personne. Carnets de bord engagés, récits à nu d’une adaptation et d’un apprentissage, ces films documentaires innovants saisissent la vie au plus près.
Partager pour comprendre, vivre avec les protagonistes et faire des films qui regardent leurs personnages avec tendresse et bienveillance : c'est le principe de 21 jours...
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